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Receta: Crepas de dulce de leche | Cocineros Mexicanos

  • TV Azteca
  • 09 de enero de 2017, 16:00 hrs

FUENTE

Crepas de dulce de leche

Crepas de Dulce de leche, cocineros mexicanos      

Ingredientes: 

        

* 1 T de leche 

* 1 T de harina

* 2 huevos

* 1 c de azúcar

* 1 plátano

     

Prepración: 

       

1. Licúa leche, harina, huevo y azúcar. 

2. Reposa 30 min en refrigeración.

3. Forma las crepas con ayuda de un cucharón y una sartén caliente. Reserva.

                           

Para el relleno:  

        

Ingredientes: 

                             

* 1 1/2 T de Dulce de leche

* 4 plátanos                                          

* 60 gr Mantequilla

* 1/2 L de helado

* 1/3 T nueces picadas

       

Preparación: 

       

1. Toma una crepa y unta el dulce de leche, rebana el plátano y reparte sobre el dulce de leche. Dobla las crepas.

2. En una sartén caliente, funde la mantequilla y saltea las crepas durante 30 segundos.

3. Para servir, acompaña con helado y nueces picadas.

              

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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