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Receta: Galletas maravillosas de frutos rojos | Cocineros Mexicanos

  • TV Azteca
  • 09 de diciembre de 2016, 19:04 hrs

FUENTE

Galletas maravillosas de frutos rojos

        

                 

Ingredientes: 

* 375 gr. harina

* 250 gr. mantequilla

* 125 gr. azúcar glass

* 1 yema de huevo

* 1 c de Vainilla

* 1 T de Mermelada de frutos rojos

* Azúcar glass para espolvorear

     

galletas maravillosas de frutos rojos, cocineros mexicanos

     

Preparación: 

​1. ​Coloca todos los ingredientes en una batidora menos la mermelada.

​2. ​Reposa la masa en el refrigerador por 30 minutos.

​3. ​Una vez reposada la masa estira, corta y coloca en una charola con papel encerado.

​4. ​Hornea por 15 minutos a 180ºC.

5. ensambla las galletas como si fueran sandwiches untando con mermelada para pegar.

6. Espolvorea abundante azúcar glass.

         

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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